Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает

Оригинальное название книги YUM! можно перевести как наполненное эмоциями «Вкуснятина!», что как нельзя лучше отражает общее впечатление, остающееся после знакомства с ней. Пища не только как источник энергии, но как удовольствие, наслаждение, радость. Авторы обыгрывают ощущения, возникающие у нас при виде и приёме пищи – вкусовые, осязательные, обонятельные, зрительные и даже слуховые, и приводят ассоциирующиеся с ними разнообразные сведения.

Мы вспомним, какие вкусовые ощущения вызывают наибольший аппетит, и узнаем, зачем нужны искусственные ароматизаторы и другие добавки и, быть может, будем внимательнее читать этикетки на продуктовых упаковках. Мы поймём, для чего макароны делают с отверстиями и бороздками, и почему в хорошем сыре обязательно должны быть дырки. Мы освежим в памяти тактильные ощущения от прикосновения к разным продуктам и представим, каково обходиться без ложки или вилки и есть, разминая пищу и отправляя её в рот пальцами. Мы вспомним, откуда в Европу были завезены кофе, какао, картофель, жгучий стручковый перец, помидоры, ароматные специи и порассуждаем о разнообразии питания современного человека. Мы удивимся, что кому-то пришло в голову вывести формулу идеального сэндвича, и не меньше – тому, что первые консервы были предметом роскоши. Мы поразмышляем, кажутся ли нам аппетитными продукты чёрного цвета, и еда какого цвета представляется нам самой вкусной. Мы попытаемся представить мир без холодильников и сообразить, какими способами можно сохранить свежесть продуктов. Мы узнаем о некоторых религиозных и культурных запретах, связанных с пищей и трапезой.

Книга не претендует на полноценное исследование феномена еды или понятия вкусности, она ценна, скорее, как арт-объект, созданный двумя современными художниками. Иллюстратор Пиа Валентинис, работающая в разных техниках, вдохновляется узнаваемыми объектами поп-арта и классического искусства, предлагая читателю яркие и запоминающиеся графические образы. Книга будоражит зрительные и тактильные рецепторы и оставляет приятное послевкусие. По моим ощущениям, текст и визуальный ряд рассчитаны на детей среднего школьного возраста.

Евгения Бушуева, специально для Любимые детские книги: новинки и старинки#лдк_рецензии #лдк_пешкомвисторию


Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает
Иллюстратор Пиа Валентинис
Пешком в историю, 2017
[Скоро в продаже] Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызываетДжанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает Джанкарло Аскари, Пиа Валентинис. Еда! Какие чувства она вызывает


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.