Стефан Каста. Софи в мире грибов
Наверняка многим знакомо чувство предвкушения при входе в лес поздним летом и осенью, когда под каждым кустиком и деревом, среди травы, между опавших иголок ожидаешь увидеть маслянистую шляпку, и сам воздух в лесу кажется пропитанным ароматом грибов, усиленным влажной прохладой. И стоит лишь найти первый гриб, как нас охватывает радость и азарт, а перед глазами уже стоят закатанные на зиму баночки и развешанные по кухне веревочки с нанизанными грибными дольками.
Но прежде чем приступать к грибной охоте, любой начинающий грибник, взрослый или ребёнок, обязательно должен научиться различать грибы съедобные и опасные. Муравьишка Софи расскажет нам о самых вкусных и полезных грибах, которые можно встретить в лесу недалеко от дома, научит правильно их собирать и готовить сытные блюда, а также объяснит, каких грибов следует опасаться и почему. Мы также узнаем, какие лесные животные и насекомые любят лакомиться теми же грибами, что и человек.
Детальные и реалистичные иллюстрации Бу Мосберга позволяют легко определять грибы, встреченные в лесу. Есть здесь знакомые всем лисички, белые грибы, маслята, рыжики, сыроежки, есть редкие грибы – спарассис курчавый и чёрный рожок, есть несъедобные грибы трутовики, которые можно использовать самым неожиданным образом. О съедобности некоторых грибов я и не подозревала: на дождевики мы в детстве просто наступали, чтобы появился дымок; белые навозники брезгливо обходили стороной; а пёстрые грибы-зонтики и вовсе принимали за поганки (а они, по утверждению муравьишки Софи, не просто съедобные, а ещё и очень вкусные).
Рассказывает муравьишка Софи и про старинные способы окраски шерсти в разные цвета грибными отварами, и про необычные и таинственные грибы, а в конце книги, как обычно, приводит латинские названия множества грибов.
Евгения Бушуева, специально для Любимые детские книги: новинки и старинки #лдк_рецензии#лдк_белаяворона
Стефан Каста. Софи в мире грибов
Художник: Бу Мосберг
Белая ворона, 2016
[Lab] http://www.labirint.ru/books/530139/?p=11352
