Катерина Дронова. Мам, дай фартук!

«Мам, дай фартук, я сам» — такие слова ласкают слух любой мамы. Редактор журнала Seasons of life Екатерина Дронова хорошо знает, как обратить живой интерес детей к процессу приготовления пищи в успешную практику. Катерина записывала для своего восьмилетнего сына простые рецепты, привезённые из путешествий и обычные-домашние — такие, чтобы получилась непременно вкуснятина, даже если опыта пока маловато, а руки не слушаются. И так с душой и весело записала, что готовить детям-школьникам по этой книге – сплошное удовольствие: и не пригорит, и не переварится, и не страшно, если первый блин комом.

Рецепты разнообразны – есть и фруктовый чай, и какао, и сдобная выпечка, и яичница на завтрак, и оригинальные бутерброды, и каша, и сытные пироги, и даже лобио и довольно сложный в приготовлении брауни. Используются продукты, которые обычно есть под рукой, процессы не трудоемкие – тесто, например, можно купить и в магазине, рыбу и фасоль взять не сырые, а консервированные. Для каждого блюда есть маленькие подсказки-хитрости – где поспешить, где подождать, а для вдохновения Екатерина делится маленькими личными комментариями — зарисовками из путешествий, кусочками воспоминаний детства, любимой музыкой.

В книге четыре части: про воскресные завтраки, которые — какой сюрприз – можно приготовить, пока родители нежатся в кровати; про быструю еду на случай, когда сидишь один дома; про особенные блюда для пришедших в гости друзей – и здесь от одних названий голова идёт кругом; и, наконец, набор базовых рецептов, на основе которых можно выдумать собственные блюда. В конце книги есть обзор интернет-сайтов, на которых можно почерпнуть вдохновение и узнать кулинарные секреты, а ещё подсказки — что и где можно почитать и посмотреть про продукты и приготовление пищи.

Оформление книги весёлое и вдохновляющее. Обратите внимание, что фотографий готовых блюд нет вовсе – думаю, чтобы дать детям возможность получать радость от своих первых кулинарных опытов.

Не сомневайтесь, у детей отлично получается готовить, если им доверять и дать в руки книгу Катерины Дроновой, наполненную лёгкими рецептами и огромным зарядом позитива.

Евгения Бушуева, специально для Любимые детские книги: новинки и старинки#лдк_рецензии #лдк_миф

Катерина Дронова. Мам, дай фартук!
Художник: Мария Ларина
Манн, Иванов и Фербер, 2016 г.
[Lab] http://www.labirint.ru/books/536429/?p=11352